МЯСО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ

Мясо, супы, идеи для обеда и ужина

🔥ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ.

poshagovyy retsept prigotovleniya myaso v kislo sladkom souse po kitayski
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ.

Чудесное пряное блюдо на китайский манер получится у Вас, если приготовите по нашему рецепту. Кисло-сладкий соус делает мясо неповторимым. Морковь можно класть по усмотрению.

ИНГРЕДИЕНТЫ


Мясо 450 г

Сельдерей 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Ананасы 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо 2 шт.
Мука пшеничная в/с 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Перец молотый (по вкусу)
Масло растительное 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Мясо помыть, высушить кухонными салфетками. Затем порезать тонкими полосками. Лук почистить, порезать мелко. Болгарский перец также почистить и порезать тонкими полосками.

2.Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Стебли сельдерея помыть и порезать некрупно. Чеснок мелко порезать. Можно раздавить его в специальной чеснокодавилке.

3.Далее приготовить кляр. Для этого смешать муку с яйцами, добавить соль и перец. Энергично взбивать получившуюся массу вилкой, пока она не станет однородной.

4.Теперь приготовить соус. Открыть банку с консервированными ананасами , 2 стакана сока из банки смешать с томатной пастой. Влить 100 мл воды. Посолить и поперчить.

5.Добавить сахар. Перемешать. Затем поставить на огонь и довести до кипения. Помешивая, дождаться, пока сахар полностью не растворится.

6.Сковороду с растительным маслом нагреть. Затем кусочки мяса, обмакивая в кляр, опускать в масло и жарить минут 10. Далее жарить лук до золотистости. Добавить к нему чеснок, сельдерей и помешать. Потом добавить сладкий перец и морковь. Жарить минут 10.

7.Затем добавить кусочки ананасов. Жарить 5 минут. Засыпать мясо в кляре и залить соусом. Далее тушить все вместе 15 минут.

Для гарнира взять отварной рис.

Читайте также:  КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Поделиться с друзьями
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
➣ Кулинарный портал о вкусной и здоровой еде.
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.